蛋糕介紹:
靈感來自於店主2019 年的畢業作品🍃
在法國比較少人用到金柚做甜品
當時是想加入一些亞洲元素 將傳統的法國甜品呈現得更”我” 一點
試食過一次後 便愛上了這個配搭🥹🥹
金柚肉甜甜的 又帶一點苦澀
加上酸酸甜甜的柚子檸檬curd
很是醒神😎超級適合這個季節☀️
因為這個配搭不算常見 半年前已經有想推出
只是店主的拖延症太嚴重 🤫半年後這個產品終於面世🤣🤣
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• 法式撻底 French Sable
• 新鮮金柚肉 Pomelo Slices
• 柚子檸檬凝乳 yuzu lemon curd
• 鮮忌廉 Whipped Cream
• 白朱古力裝飾 White Chocolate Deco
• 食用銀萡 Edible silver foil
尺寸:
– 6吋
運送:可自取/送貨 | 烘焙店地區:觀塘
Frenchie Pâtisserie 介紹:
初 ‧ 衷
喜歡做甜品,全因看到別人從食物覓到快樂,
所以願能將這份快樂帶給客人。
Frenchie Pâtisserie 的宗旨是用心製作每一件產品,將味道及感受傳遞給客人。
選材
除了用心製作,我們選材時亦非常嚴謹。
原材料主要來自法國,務求讓客人享用最法式最好的產品。
我們深信用好的原材料,用心去製作,客人是感受到的。
商品評價
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