抹茶櫻花白豆麻糬忌廉蛋糕配焦糖脆脆

蛋糕介紹：
日本的櫻花白豆配上京都宇治抹茶，淡淡花香的白豆忌廉中包著煙韌麻糬，微微回甘的抹茶戚風上放著櫻花豆蓉做的花瓣，讓人宛如坐在櫻花樹下品嘗著抹茶再吃一口蕨餅。請留意戚風蛋糕6”及7”蛋糕中間位置為中空。

– 抹茶戚風
– 櫻花白豆忌廉
– 麻糬
– 抹茶忌廉抹面
– 櫻花豆蓉花瓣
– 焦糖脆脆

運送：可自取/送貨 | 烘焙店地區：大角咀

Solight Studio 日光工作室介紹：
二零一九年，我們三個想最少做好一件事，於是成立了日光工作室。
日光，有一種溫度，也是一個氛圍。我們希望藉著食物傳達日光的感覺，既溫暖食者的心，也願在一幅幅閒適溫馨的風景裡作為一個小陪襯。日光工作室是我們三個：半途出家做甜品的R、西廚出身的E和設計師K所組成，我們各有所長也互補不足，重視細節是我們的共通語言，因此除了食物質素、食材的準備，我們更加一手包辦設計蛋糕紙盒和紙袋。工作室也是寄語我們在未來還會有更多不同類型的創作和發展。
努力做好本分，望日光歸於我城。