朱古力焦糖香蕉Crêffon

$310.00

蛋糕介紹:
下層由朱古力戚風蛋糕夾著燒香了的焦糖鮮香蕉片
上層是人手煎的10層千層蛋糕夾著一層朱古力Ganache、一層焦糖布甸
整個Crêffon以朱古力鮮奶油Ganache包裹著,每口都吃到被焦糖和香蕉中和了的微澀黑朱古力,當然整體還是甜甜的~
口感會比芒果乳酪款濃厚不少,喜歡厚朱古力感的選這款就對了!🍫

尺寸及價錢:
– 4吋 ($310)
– 5吋 ($400)
– 6吋 ($540)

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蛋糕介紹:
下層由朱古力戚風蛋糕夾著燒香了的焦糖鮮香蕉片
上層是人手煎的10層千層蛋糕夾著一層朱古力Ganache、一層焦糖布甸
整個Crêffon以朱古力鮮奶油Ganache包裹著,每口都吃到被焦糖和香蕉中和了的微澀黑朱古力,當然整體還是甜甜的~
口感會比芒果乳酪款濃厚不少,喜歡厚朱古力感的選這款就對了!🍫

尺寸及價錢:
– 4吋 ($310)
– 5吋 ($400)
– 6吋 ($540)

運送:可自取/送貨 | 烘焙店地區:九龍灣

Crêffon 介紹:
﹤Crêffon﹥= Crêpe + Chiffon // 千層蛋糕 + 戚風蛋糕
將兩個口感截然不同的蛋糕合併,千層蛋糕給人的感覺比較實在飽肚,戚風蛋糕卻給人「食風」的鬆軟感。一開始實驗時總是想著把重的作下層、輕的作上層,沒料到倒過來效果意外理想! 最終名字也配合上蛋糕設計改為”Crêffon”,日後多多指教!

商品評價

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